Таифская роза отличается изумительным благоуханием. Она растет на высоте до 2000 метров над уровнем моря. Аромат горного розария, расположенного на пути из Джидды в Мекку, стекает в долину, ведущую в святую исламскую столицу.

Таиф, согласно арабским легендам, был основан еще до Великого потопа. Это - самый известный саудовский город. Когда-то в нем была "тысяча тысяч" виноградников. "Таифский виноград", как "таифский гранат" и "таифский мед", - популярные местные бренды, известные и любимые в Саудовской Аравии подобно "вологодскому маслу" в России. Таифская роза - предмет особой гордости саудовцев. Собираемые в утренние часы лепестки перерабатывают в расположенных прямо на плантациях розоварнях. Первичный продукт перегонки, в котором концентрация аромата достигает 80 процентов, называется "невестой". Он пользуется большим спросом, идет на приготовление розовой воды и духов.

На розовом аромате настаивают питьевую воду, готовят чай. Саудовцы считают, что розовые настои укрепляют сердце, помогают сохранять зубы и снимают головную боль.

Еще в средние века Таиф называли "Розой Аравии". Получаемое из местных цветов масло считается арабскими ценителями ароматов лучшим в мире. Местные жители приписывают маслу целебные качества и один из сортов роз так и называется - "шифа" /"выздоровление"/.

Цена флакончика весом в 1 тала /12 граммов/ доходит до 800 долларов. Но даже по такой высокой цене найти в магазинах розовое масло из Таифа непросто.

Расположенные в долине два хозяйства собирают ежегодно около 100 млн роз, дающих примерно 100 кг продукции.

На производство 1 гр обычного масла необходимо 10 тыс бутонов, а для концентрированного вида - 15 тыс роз.

Черенки новых розовых кустарников высаживаются в декабре. Через год куст дает около 100 цветков в сезон, а взрослое растение, достигающее в высоту 1,5-1,7 м - около 2 тыс бутонов.